загрузка...

Телятина в духовке рецепт

телятина в духовке

Телятина в духовке

Ингредиенты телятины в духовке:

1. телятина на кости – 800 г

2. острый перчик – 2 шт.

3. соевый соус -0,5 стакана

4. сухое красное вино -0,5 стакана

5. сахар -1ч. л.

6. кумин -1ч. л.

7. бутоны гвоздики – 4-6 шт.

8. картофель - 1,5 кг

9. оливковое масло – 2 ст. л.

10. паприка -1ч. л.

11. лимон – 1 шт.

12. соль -по своему вкусу.

Способ приготовления телятины в духовке:

1. Телятину промыть, высушить и порезать порционными кусочками.

2. Подогреть, не доводя до кипения, соевый соус с вином. Добавить сахар, острый перчик, кумин и гвоздику.

3. Поместить мясо в миску, залить горячим маринадом и положить в холодильник на 3-4 часа.

4. Картофель внимательно промыть и разрезать вдоль на 2 части.

5. Сложить его в миску, вылить оливковое масло, добавить паприку и посолить.

6. Перемешкать и положить в холодильник на 2 часа.

7. Пожарить на гриле до готовности мясо и картофель.

8. Пожарить дольки лимона и выдавить на готовое мясо лимонный сок.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply