Шашлык из рыбы в микроволновке рецепты

Шашлык из рыбы в микроволновке

Ингредиенты шашлыка из рыбы в микроволновке:

1.Филе трески – 400 г

2.сок половины лимона

3.сладкий перчик – 1 шт.

4.цуккини – 1шт. (150 г)

5.твердый сыр – 250 г

6.соль, черный молотый перец- по своему вкусу.

Способ приготовления шашлыка из рыбы в микроволновке:

1.Промыть рыбное филе в проточной пpохлaдной воде, высушить салфеткой, сбрызнуть лимонным соком и порезать на кусочки размером 2-3 см.

2.Промыть сладкий перчик и кабачок, вычестить и порезать их на кусочки толщиной 2-3 см.

3.Все продукты нанизать вперемежку на шампуры (металлические либо деревянные), посолить и поперчить.

4.Шампуры выложить в плоскую формочку (пригодную для микроволновки и гриля), а сверху выложить кусочки сыра.

5.Положить шашлыки на 8-10 минут в микроволновую печь.

Шашлык из рыбы (осетрины)

Ингредиенты шашлыка из рыбы(осетрины):

1.Филе осетрины – 300 г

2.лимон – 70 г

3.репчастый лук – 50 г

4.сладкий перчик – 50 г

5.кабачки – 60 г

6.брюссельская капуста – 30 г

7.цветная капуста – 50 г

8.помидоры – 40 г

9.консервированная спаржа – 30 г

10.оливки – 15 г

11.зелень укропчика для украшения

12.оливковое масло, черный молотый перчик, соль – по своему вкусу.

Способ приготовления шашлыка из рыбы(осетрины):

1.Филе рыбы без кожного покpовa и костей порезать кубиками, замариновать в соке лимона с лучком и специями, а затем пожарить на гриле.

2.Овощи вычестить, помидоры порезать дольками, кабачки – брусочками, сладкий перчик – квадратиками, брюссельскую и цветную капусту – кусочками и пожарить на оливковом масле.

3.Положить шашлык с овощами на блюдо, украсить лимоном, оливками, спаржей, маринованным репчатым лучком и зеленью.