Рецепт “Грибной суп из шампиньонов”

Грибной суп из шампиньонов

Ингредиенты грибного супа (на 4 литра):

1. Грибы – шампиньоны (600 г)

2. Картофель(600 г)

3. Морковь (150 г)

4. Лук (150 г)

5. Лавровые листы (2-3 шт)

6. соль, перец по вкусу

Способ приготовления грибного супа из шампиньонов:

1. Покрошить мелко лук,  нарезать почищенный картофель кубиками, натереть морковь.

2. Крупные грибы порезать.

3. Закипятить воду, после чего добавить грибы, соль, перец, варить 20-25 минут.

4. После этого добавить картофель и варить 10 минут.

5. Добавить лук и морковь.

6. В конце  добавить лавровый лист и зелень.

Грибной суп из шампиньонов готов!

Приятного аппетита!