Курица со специями рецепт

Курица со специями

Ингредиенты курицы со специями:

1.Куриные грудки без кожного покpовa и костей – 4 шт.

2.измельченный репчастый лук – 0,5 стакана

3.лимонный сок – 2 стол. ложк.

4.измельченный острый перчик -1ч. ложк.

5.соль – 0,5 ч. ложк.

6.карри – 0,5 ч. ложк.

7.помеленый имбирь – 0,25 ч. л.

8. чеснок – 2 зубчика

9.приправа для курицы – 0,5 ч. ложк.

10.сладкий перчик – 1шт.

11.цуккини – 1  шт.

12.сливочное масло -1 стол. ложк.

13.сушеный тимьян, черный молотый перчик – по своему вкусу.

Способ приготовления курицы со специями:

1.В кухонном комбайне соединить лук, лимонный сок, острый перчик, соль, приправу для курицы, карри, тмин, имбирь, черный перчик и чеснок.

2.Перемешать до однородной массы.

3.Выложить курицу в  блюдо. Вылить к ней смесь вместе со специями.

4. Затем закрыть блюдо крышкой и положить в охлaждaющую cиcтему на 30 минут промариноваться.

5.Нанизать кусочки сладкого перца и цуккини, порезанный кусочками толщиной приблизительно 1 см, на 4 вертела длиной 20-25 см.

6.Сбрызнуть овощи растопленным сливочным маслом и обсыпать черным перчиком.

7.Промаринованное мясо жарить на гриле 12-15 минут вплоть до готовности. Перевернуть его и смазать пряной смесью.

8.В последние 10 минут поместить в гриль овощи.