Цыпленок-гриль с шашлычком из овощей

Цыпленок-гриль с шашлычком из овощей

Ингредиенты цыпленка-гриль с шашлычком из овощей:

1. куриное филе – 400 г

2. грибы – 5шт.

3. апельсин – 1 шт.

4. сладкий молодой перчик – 1 шт.

5. кетчуп – 0,5 стакана

6. розмарин – по своему вкусу

7. молодой лук для украшения.

Способ приготовления цыпленка-гриль с шашлычком из овощей:

1. Порезать куриное филе полосками толщиной чуть более 1 см.

2. На 2 длинных либо 4 коротких шампура нанизать курицу так, чтобы между кусками оставалось свободное пространство.

3. На 1 длинный либо 2 коротких шампура нанизать грибы, лук и на 1 длинный либо 2 коротких шампура – перчик.

4. В небольшой посуде подогреть кетчуп с добавлением розмарина и смазать им мясо и овощи.

5. Готовить шашлычки на гриле 10-12 минут, пока мясо  не станет мягким, а овощи не подрумянятся, периодически поворачивая их и заливая соусом.