Бараньи ребрышки рецепт

Бараньи ребрышки на гриле

Ингредиенты бараньих ребрышек на гриле:

1.Бараньи ребрышки – 1кг,

2.киви – 4 шт.

3.красный молотый перчик -0,5 ч. ложк.

4.постное масло – 50 мл

5.соль – по своему вкусу.

Способ приготовлени бараньих ребрышек на гриле:

1.Киви вычестить от кожицы. Крупно порезать их и измельчить в блендере.

2. Перемешать с сливочным маслом и красным перчиком.

3.Перелить смесь в глубокую формочку.

4.Ребрышки промыть, выложить в маринад, закрыть крышкой и оставить мариноваться на 2 часа.

5.Посолить промаринованные ребра и жарить на гриле по 4 минуты с каждой стороны.